水产动物营养需要与饲料科技研究团队由谭青松和谭肖英两位副教授组成，负责人为谭青松。课题组将经典营养学研究方法和现代生物技术相结合，从营养学、生物化学、生理学、分子生物学等角度探究草鱼、黄颡鱼、小龙虾等重要淡水养殖品种的营养需要及生长、肉品质和健康的营养调控策略。近5年来，课题组承担了国家重点基础研究发展计划（973计划）、国家自然科学基金、公益性行业专项等科研项目，总经费达到160万元，已发表科研论文19篇，其中SCI论文15篇，申请国家发明专利4项。现阶段的研究重点包括：1）动物不同生理阶段的营养需求及生态因子对营养需要的影响；2）饲料抗营养因子对鱼类饲料利用和肉品质的影响及去除处理技术；3）促进淡水养殖鱼类生长和提升肉品质的新型环保高效饲料添加剂研发。

水产动物营养需要与饲料科技研究团队